كان وادي نهر موطناً لأكثر الحضارات تطوراً في العالم القديم . كما كان يعتبر بمثابة بوابة لحضارات عريقة في جنوب آسيا ، كالحضارة الإغريقية ، والفارسية ، وحضارة المغول. لذا، فإن تناول الطعام في إندس يعكس تلك التأثيرات المختلفة. فالطعام غني بتركيبته ، متنوع في نكهاته، رائع في عرضه ، وملهم لتذوقه. هذه هي الأطباق العريقة التي يقدمها لك إندس .